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Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pâte à tarte végane
- 65 g d'amandes blanchies
- 80 g de sucre
- 460 g de farine de blé
- 40 g d'huile d'olive
- 210 g d'eau froide
- ½ c. à café de levure chimique
- 2 - 3 pincées de sel
Garniture aux pommes
- 1400 g de pommes, pelées, évidées, coupées en quatre
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- 2 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
- 1 c. à soupe de maïzena
- 150 g de liquide de pois chiches, en conserve (aquafaba)
- 130 g de sucre
- ¼ c. à café de vinaigre de cidre
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 863.1 kJ / 206.3 kcal
- Proteine
- 3.7 g
- Carboidrati
- 40.2 g
- Grassi
- 4.1 g
- Grassi saturi
- 0.5 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 29.9 mg
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