Versioni compatibili
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Năut
- 200 g năut uscat
- apă, pentru înmuiat
Pâine Pitta
-
1
linguriță drojdie uscată
o 10 g drojdie proaspătă, fărâmițată - 270 g apă
- 1 linguriță zahăr
- 500 g făină de pâine
- 2 lingurițe sare
- 1 lingurițe ulei de măsline, plus pentru uns
Humus
- 2 căței de usturoi
- 240 g năut, din conservă, clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
- 40 g tahini
- 60 g ulei de măsline
- 30 g zeamă de lămâie
- 3 lingurițe sumac
- ½ linguriță sare
- sumac, pentru presărat
Falafel
- 300 g sfeclă roșie, crudă, descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 10 g ulei de măsline
- 2 lingurițe chimion măcinat
Salată de roșii și Falafel
- 60 g frunze de mentă proaspătă
- 30 g migdale decojite
- 30 g ulei de măsline, plus 6 linguri
- 15 g oțet de vin roșu
- 1 linguriță zahăr
- 2 ½ linguriță sare
- 70 g pesmet
- 1 lingură tahini
Finalizare
- 300 g roșii cherry, tăiate jumătăți
- 70 g boabe de rodie
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3979 kJ / 951 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carboidrati
- 113 g
- Grassi
- 46 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 14 g
- Sodio
- 2206 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Punci de mere
30min
Pierogi cu varză coaptă
2 godz. 30 min
Saleuri cu brânză
30min
Hummus din sfeclă
15min
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 dk
Salată de fenicul, portocală și vișine
10min
Unt cu fagure de miere
Nessuna valutazione
Shoturi cu votcă și merișoare
Nessuna valutazione
Tom Yum cu crevete
25 dk
Băutură răcoritoare cu struguri și mirodenii
Nessuna valutazione
Salată de icre
15min
Pate de ciuperci
1 Std. 30 Min