Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 - 4 lămâi
Sosul de mărar
- 170 g smântână fermentată, de orice tip
- 1 lingură mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 linguriță capere în oțet
- ¼ linguriță sare
Somon și orez
- 2 căței de usturoi
- 1 ½ linguriță sare, împărțită
- 1 linguriță boabe de piper negru
- 55 g ceapă verde, curățată și tăiată bucăți (5 cm)
- 30 g pătrunjel proaspăt, frunzele și tulpina fragedă
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 255 g orez alb cu bobul lung
- 1190 g apă
- 255 g sparanghel, tăiat bucăți (2½ cm)
- 1 lămâie, feliată (½ cm)
- 680 g file de somon proaspăt, fără piele
- 1 lingură mărar proaspăt, doar frunzele
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1988.9 kJ / 475.4 kcal
- Proteine
- 28.6 g
- Carboidrati
- 42.4 g
- Grassi
- 21.4 g
- Grassi saturi
- 6.9 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodio
- 790.2 mg
Ricette alternative
Salată cu năut și conopidă cu curry
40min
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15min
Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
10 min.
Paste Puttanesca
35min
Penne cu crevete și sos de mangold
50min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Salată de orez brun, cu păstrăv
35min
Pui cu lămâie și usturoi
30min
Tocană de legume tex-mex
1ωρ. 15 λεπτ.
Terină de rață și pui, cu vișine
9h 30 min
Panzanella de iarnă
40min
Dip de praz și somon afumat
55min