![Clafoutis aux prunes Clafoutis aux prunes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/055e632e4fbb88cababa4ca8f1234d00/Derivates/8ae7c1d413d9fdaa6acaa4e5a50f908e1fb85508.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- beurre, pour le plat
-
2 - 4
c. à soupe de sucre de canne Demerara (dont 1-2 c. à soupe pour le plat et 1-2 c. à soupe pour la cuisson)
o 2 - 4 c. à soupe de sucre roux (dont 1-2 c. à soupe pour le plat et 1-2 c. à soupe pour la cuisson) - 700 g de prunes mûres mais fermes, dénoyautées, la base parée et coupées en deux verticalement (voir "Conseil(s)")
- 1 citron jaune non traité, zeste râpé et jus
- 80 g de sucre en poudre, et 1 c. à soupe
- ½ gousse de vanille, égrainée
- 2 œufs
- 100 g de lait entier
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 65 g de farine de blé
- 1 pincée de sel
- 1 - 2 c. à soupe de sucre glace, pour la finition
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1019 kJ / 244 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 45 g
- Grassi
- 6 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodio
- 132 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Clafoutis abricot-romarin
55 Min
Far breton aux pruneaux
1 Std.
Crumble aux prunes
40 Min
Clafoutis pêche-framboise
50 min
Flan pâtissier feuilleté
7h 40min
Compote de pêches et framboises
1 Std.
Crumble pommes-figues
45 Min
Gâteau renversé aux prunes et caramel
1 godz. 10 min
Clafoutis aux cerises
45 Min
Petites crèmes aux œufs et au caramel
3h 45min
Confiture figue et vanille
40 Min
Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco
55 Min