Mac and Cheese con calabaza

Mac and Cheese con calabaza

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Prep. 10min

Totale 1h 15min

6 raciones

Ingredienti

60 g de queso parmesano en trozos
200 g de queso cheddar en trozos de 2 cm
700 g de agua (y algo más para cocer la pasta)
400 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
450 g de pasta corta seca
400 g de leche entera
30 g de mantequilla
½ cucharadita de sal o al gusto
¼ de cucharadita de pimienta negra molida o al gusto
2 pellizcos de nuez moscada molida
30 g de harina de trigo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 585.2 mg

Proteine 24.7 g

Calorie 2365 kJ / 565 kcal

Grassi 21.4 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 12.3 g

Carboidrati 68.2 g

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