Soffioni Abruzzesi (Ricotta-Törtchen)

Soffioni Abruzzesi (Ricotta-Törtchen)

4.2 34 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 45min

12 Stück

Ingredienti

Teig

Zucker
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Eier
2
Olivenöl
60 g
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Olivenöl zum Einfetten
Mehl zum Ausstreuen und Bearbeiten
Eier getrennt
4
Zucker
100 g
Ricotta abgetropft
400 g
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben
1
Salz
1 Prise
Puderzucker zum Bestäuben

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 88 mg

Proteine 9 g

Calorie 1187 kJ / 284 kcal

Grassi 12 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 35 g

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