Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.3 15 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porții

Ingredienti

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 2601 kJ / 628 kcal

Grassi 56 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete cu cartofi 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Pico de Gallo

5min

Tocăniță de fructe de mare și porc

Nessuna valutazione

Hornazo

Nessuna valutazione

Saleuri cu bacon și ceapă

1h 20min

Bol cu pui în stil marocan

45min

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Nessuna valutazione

Gustări cu praz și cârnat uscat

1h

Sos cremos cu brânză feta

5min

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5min