Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0 16 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porții

Ingredienti

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 2601 kJ / 628 kcal

Grassi 56 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Super Salate 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Cartofi copți, cu rozmarin și usturoi

1 Std. 10 Min

Ruladă cu brânză de capră

2 Std. 45 Min

Cod cu sos Samfaina

Keine Bewertungen

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3 Std. 15 Min

Bulete din năut cu jambon

35 Min

Samosas

Keine Bewertungen

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 Min

Fursecuri cu nuci de macadamia și ciocolată

Keine Bewertungen

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35 Min

Cevapcici cu sos tzatziki

30 Min

Tortilla Spaniolă

45 Min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 Std. 10 Min