Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g de cebolla en trozos
- 25 g de aceite de oliva
- 120 g de cerveza
- 50 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 2 yemas de huevo
- 200 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 20 g de zumo de limón
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco, picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1575 kJ / 376 kcal
- Proteine
- 17.4 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 29.3 g
- Grassi saturi
- 13.5 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodio
- 674.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Crema de gambones
45min
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20 Min
Crema de puerro con parmesano
45min
La conserva de atún
6 godz. 30 min
Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia
45min
Berberechos al cava
25 min
Arroz blanco rehogado al limón
45min
Langostinos en salsa caramelizada de coco
25 min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min
Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi
1h 15min
Crema de hummus con mejillones
30min
Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón
30min