Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

4.0 11 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

40 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
120 g de cerveza
50 g de agua
1 hoja de laurel seca
500 g de mejillones frescos limpios
2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 674.5 mg

Proteine 17.4 g

Calorie 1575 kJ / 376 kcal

Grassi 29.3 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 13.5 g

Carboidrati 9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 172 36 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Canelones de carrilleras con setas

2h

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1h 30min

Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia

45min

La conserva de atún

6h 30min

Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos

1h 15min

Ensalada de codornices escabechadas con pochas al vacío

25h 45min

Canelón de jamón ibérico

6h

Huevos rotos con patatas y pulpo

30min

Berberechos en salsa verde

1h

Revolconas con pulpo

45min

Crujientes de marisco

20min