Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

4.2 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 45min

2 raciones

Ingredienti

Salsa de hierbas

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
1 limón
½ cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Chuletas de cordero al vacío

1850 g de agua
8 chuletas de cordero
2 ramitas de romero fresco
½ cucharadita de sal
2 chorritos de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta molida
30 g de zumo de limón

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 2977.4 mg

Proteine 126.5 g

Calorie 6099 kJ / 1458 kcal

Grassi 100.1 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 33.7 g

Carboidrati 6.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 173 36 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Ensalada con salsa de yogur y albahaca

15min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4h 30min

Huevitos escoceses con pollo

30min

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2h

Arroz con salmonetes

30min

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

20min

Buda bol con pollo

1h

Pollo relleno al vapor

1h 20min

Pechuga de pavo con cítricos al vacío

3h 30min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4h 10min

Huevos al horno sobre espirales de verduras

1h

Salmón teriyaki al vacío

1h 20min