Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

4.0 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 45min

2 raciones

Ingredienti

Salsa de hierbas

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
1 limón
½ cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Chuletas de cordero al vacío

1850 g de agua
8 chuletas de cordero
2 ramitas de romero fresco
½ cucharadita de sal
2 chorritos de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta molida
30 g de zumo de limón

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 2977.4 mg

Proteine 126.5 g

Calorie 6099 kJ / 1458 kcal

Grassi 100.1 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 33.7 g

Carboidrati 6.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 173 36 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

10h 30min

Carré de cordero al romero

1h 15min

Pollo al ron cola

45min

Lomo de cerdo marinado

5h 15min

Bocata de rosbif

24h 30min

Pollo en salsa de champiñones

1h 30min

Pollo relleno al vapor

1h 20min

Pollo a la catalana

55min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1h 15min

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min