Καλαμαράκια

4.9 35 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

8 μερίδες

Ingredienti

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
250 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
100 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
αλεσμένη κανέλα
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
ούζο
50 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
αλεύρι φαρίνα
30 γρ.
φρέσκα καλαμαράκια καθαρισμένα (καθαρό βάρος 1500 γρ.)
2000 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 41 g

Calorie 1529 kJ / 366 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 15 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chefs 20 ricette
Grecia

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Νόστιμη ζωή 74 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

45min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Nessuna valutazione

Χταπόδι ξιδάτο

1h

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1h 50min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1h

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1h 5min

Χταποδάκια

45min

Σουπιές

1h 20min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40min

Χταπόδι στιφάδο

1h 45min