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Carpaccio d'ananas avec sorbet rose (TM6)
Ingredienti
Le sorbet à la fraises
-
150 g de sucre en poudre
-
500 g de fraises congelées et équeutées
-
75 g de bananes bien mûres coupée en morceaux
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10 g de jus de citron fraîchement pressé
Le carpaccio d'ananas
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1 ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en 4-6 quartiers (env. 200 g chaque)
-
menthe fraîche pour la finition
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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