Mushroom Risotto

4.4 1.0K valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh parsley cut in pieces
20 g
olive oil
20 g
onions quartered
60 g
shallots, quartered
fresh mushrooms
300 g
dry white wine
200 g
risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
250 g
boiling water
450 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
vegetable stock paste, homemade (see tip)
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water hot
60 g
unsalted butter diced
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 389.2 mg

Proteine 10.5 g

Calorie 1715.6 kJ / 410 kcal

Grassi 12.3 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 5.1 g

Carboidrati 55.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Demo 19 ricette
Regno Unito e Irlanda

Discover Thermomix® Online 14 ricette
Regno Unito e Irlanda

Everyday Favourites 16 ricette
Regno Unito e Irlanda

Manifesto 203 ricette
Regno Unito e Irlanda

Sun-Sational Savings 8 ricette
Regno Unito e Irlanda

Thermomix Like Never Before 7 ricette
Regno Unito e Irlanda

Thermomix Online Like Never Before 13 ricette
Regno Unito e Irlanda

We Can Work Magic Out Of Simple Things 35 ricette
Regno Unito e Irlanda

Welcome Collection 14 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Asparagus Risotto

Asparagus Risotto

45min

Pea and Mint Soup

Pea and Mint Soup

20min

Broccoli and stilton soup

Broccoli and stilton soup

30min

Creamy Courgette Soup

Creamy Courgette Soup

25min

Courgette and Feta Risotto

Courgette and Feta Risotto

30min

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

30min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min

Puy Lentil and Sausage Casserole

Puy Lentil and Sausage Casserole

45min

Pea and Mint Risotto

Pea and Mint Risotto

40min

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30min

Mushroom and Spinach Risotto

Mushroom and Spinach Risotto

55min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30min