Τούρτα δώρο γενεθλίων

Τούρτα δώρο γενεθλίων

4.0 1 valutazione

Prep. 3h

Totale 4h

14 μερίδες

Ingredienti

Ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής

παντζάρι
75 γρ.
νερό
70 γρ.

Παντεσπάνι

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
ζάχαρη
280 γρ.
πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
1
αυγά
6
αλεύρι
225 γρ.
αλεύρι self-raising
80 γρ.
πλήρες γάλα
2 κ.σ.

Λευκή ζαχαρόπαστα

νερό
40 γρ.
ζελατίνη σε σκόνη
3 κ.γλ.
γλυκόζη
100 γρ.
γλυκερίνη (βλ. συμβουλή)
15 γρ.
ζάχαρη άχνη και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
620 γρ.

Ροζ ζαχαρόπαστα

νερό
25 γρ.
ζελατίνη σε σκόνη
3 κ.γλ.
γλυκόζη
100 γρ.
γλυκερίνη
15 γρ.
ζάχαρη άχνη και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
620 γρ.

Βουτυρόκρεμα

ζάχαρη άχνη
250 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
νερό, καυτό
2 κ.γλ.
πάστα από σπόρους βανίλιας
½ κ.γλ.

Συναρμολόγηση

μαρμελάδα της επιλογής σας
2 κ.σ.
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
νερό για το άλειμμα

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 220.8 mg

Proteine 7.2 g

Calorie 3785.6 kJ / 901.3 kcal

Grassi 30.2 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 17.7 g

Carboidrati 158.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Φανταστικά κέικ 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3h

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Nessuna valutazione

Cupcakes tres leches με σαντιγί

45min

Τούρτα Black Forest

2h 30min

Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι

25min

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

4h 30min

Σεβίτσε σολομού

Nessuna valutazione

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

8h 15min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1h 15min

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

40min

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

1h

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25min