Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Chocolate miso eclairs
Prep. 30min
Totale 1h 45min
12 portions
Ingredienti
Miso pastry cream
-
egg1
-
egg yolks4
-
caster sugar125 g
-
milk250 g
-
cornflour50 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
white miso paste to taste2 tbsp
Choux pastry
-
water70 g
-
sea salt1 tsp
-
unsalted butter cut into pieces75 g
-
milk100 g
-
plain flour130 g
-
eggs (approx. 4), lightly beaten200 g
Chocolate topping
-
pouring (whipping) cream100 g
-
glucose1 tsp
-
dark chocolate broken into small pieces150 g
-
sea salt flakes to sprinkle
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
316 mg
Proteine
7.3 g
Calorie
1313.2 kJ /
313.9 kcal
Grassi
18.1 g
Fibre
2.1 g
Grassi saturi
10 g
Carboidrati
30.6 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Dumpling wrappers
1h
No-bake mango cheesecake
24h 20min
Magnolia Kitchen Swiss meringue buttercream
45min
Pavlova
6h
Choux pastry
1h
Magnolia Kitchen signature chocolate cake with dark chocolate ganache
28h 15min
White chocolate and coconut rice pudding
35min
Lemonade scones
25min
Pineapple curd (TM6)
20min
Custard horns
1h 45min
Melting moments with passionfruit cream
45min
Melting moments with lemon cream
45min