Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La veille
- 1 gousse de vanille
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 190 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 50 g de cacao en poudre
- 1 pincée de sel (opzionale)
La sauce chocolat
- 150 g de chocolat noir, en morceaux
- 50 g de lait
- 50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de sucre glace maison
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2510.3 kJ / 600 kcal
- Proteine
- 10.3 g
- Carboidrati
- 51.2 g
- Grassi
- 41.5 g
- Grassi saturi
- 22 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodio
- 72.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Brownies moustache au café et caramel au beurre salé
1 godz. 45 min
Aumônières au poulet
1h 35 min.
Nectar pomme-poire
25 min
Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été
1 godz. 45 min
Salade de poires et de fromage bleu avec noisettes (TM6)
15 Min
Yaourt à boire à la Stracciatella
12h
Tacos burger
50 min
Ile flottante à la réglisse
35 min
Pad thaï à la courge butternut
40 min
Yaourts maison
11 Std. 30 Min
Glace sundae nappage caramel
3h 35min
Spaghetti carbonara fraîches
1h 5min