Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 450 g oase de vită, bucăți (vezi recomandare)
- 1400 g apă
- 1 ceapă, jumătăți
- 6 cm ghimbir proaspăt, descojit și feliat
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, jumătăți
- 2 anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 1 linguriță piper 5 arome
- 3 cuișoare
- 1 linguriță boabe de coriandru
- 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
- 80 g sos de pește
- 50 g sos de soia
- 2 linguri zeamă de limetă (aprox. 1 limetă)
- ¼ linguriță sare de mare, după gust
- 2 prize piper alb măcinat, după gust
- 300 - 350 g tăiței lați de orez, uscați (aprox. 6 mm lățime)
- 300 - 350 g mușchi de vită, parțial congelat, feliat subțire (aprox. 3 mm grosime)
- 2 - 3 cepe verzi, feliate subțire pe diagonală, pentru servit
- 8 - 10 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru servit
- 6 - 8 fire mentă proaspătă, doar frunzele, pentru servit
- 2 fire busuioc thailandez, proaspăt, doar frunzele, pentru servit
- 100 g germeni de soia, proaspeți, pentru servit
- 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați și feliat subțire, pentru servit
- 1 - 2 limete, sferturi, pentru servit
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1181 kJ / 281 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carboidrati
- 17 g
- Grassi
- 10 g
- Fibre
- 6.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Lasagna săracă în carbohidrați
1 Std. 30 Min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 dk
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45min
Înghețată Cheesecake
3 Std.
Înghețată cu cireșe amarena
8h 10min
Băutură spumantă cu struguri
Ninguna valoración
Carne de vită și anghinare gătite lent
Ninguna valoración
Plăcintă de miel cu lămâie
Ninguna valoración
Cheesecake cu mango
6h 35min
Tort halva cu ciocolată, fără gluten
1h
Sushi cu somon afumat
1 Std. 20 Min
Penne cu ton
30min