Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

2 porții

Ingredienti

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 228 mg

Proteine 77 g

Calorie 2181 kJ / 521 kcal

Grassi 23 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

5.0(2)

2h 50min

Somon teriyaki sous-vide

5.0(1)

1h 20min

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

4.7(3)

25min

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0(1)

2h 10min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1h 35min

Piept de rață sous-vide

Nessuna valutazione

Spată de porc sous-vide

Nessuna valutazione

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2h 20min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

5.0(1)

1h 35min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

4.1(124)

35min

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5.0(4)

5h 15min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.7(40)

1h 20min