Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

2 porții

Ingredienti

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 228 mg

Proteine 77 g

Calorie 2181 kJ / 521 kcal

Grassi 23 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

4.0(2)

2h 10min

Somon cu tăiței din dovlecei

2.8(10)

25min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Nessuna valutazione

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1h 35min

Piept de pui sous-vide

Nessuna valutazione

Piept de rață sous-vide

Nessuna valutazione

Medalioane de vițel sous-vide

Nessuna valutazione

Pește gras sous-vide

5.0(2)

1h 5min

Pui teriyaki cu orez

3.6(34)

40min

Somon la aburi în stil asiatic

3.8(4)

1h 45min

Midii în sos de vin alb și smântână

4.7(22)

45min

Sos bearnez

4.6(7)

15min