Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

5.0 10 valutazioni

Prep. 5min

Totale 55min

6 portions

Ingredienti

chicharrones (fried pork rinds), to taste
½ oz
water
20 oz
yuca (cassava) frozen
18 - 21 oz
garlic cloves
4
extra virgin olive oil
4 oz
lemon juice
1 oz
salt
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 443.4 mg

Proteine 2.8 g

Calorie 1373.3 kJ / 328.2 kcal

Grassi 19.9 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 35.2 g

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