Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Tuna Tartare
Prep. 10min
Totale 40min
6 portions
Ingredienti
Sushi Rice
-
sushi rice14 oz
-
water plus extra, cold, to rinse32 oz
-
rice wine vinegar4 oz
-
vegetable oil1 tbsp
-
sugar to taste1 oz
-
salt (opzionale)1 pinch
Tuna Tartare
-
lime1
-
sushi grade tuna cubed (1 in.)10 oz
-
mirin1 tsp
-
ponzu sauce2 tsp
-
soy sauce plus extra to serve1 ½ tsp
-
toasted sesame oil½ tsp
-
wasabi plus extra to serve1 tsp
-
fresh ginger grated1 tsp
-
salt1 tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
ripe avocado thinly sliced1
-
black sesame seeds to garnish
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
18 g
Calorie
1707 kJ /
408 kcal
Grassi
8 g
Fibre
4 g
Carboidrati
63 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Back to Basics
9 ricette
Stati Uniti
Stati Uniti
Potrebbe anche interessarti...
Shrimp Aguachile
15min
Peruvian Ceviche with Leche de Tigre
1h 50min
Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)
55min
Pico De Gallo
15min
Lime-Cilantro Vinaigrette
10min
Salmon Tartare
10min
Sous-vide Scallops with Saffron Sauce
1h
Shrimp Sauté
25min
Seared Scallops with Sweet Potato Purée
30min
Pollo Pibil
1h 30min
Mini Crab cakes with Cilantro Pesto
1h
Lobster Bisque
1h 50min