Geroosterde aubergines

Geroosterde aubergines

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 35min

4 porties

Ingredienti

aubergines in de lengte doormidden gesneden
2
zout om te bestrooien
harissa saus (zie tips)
70 g
knoflookteentjes
2
gedroogde gemalen kurkuma
1 tl
gedroogde oregano
1 tl
ciderazijn
2 el
extra vergine olijfolie
65 g
ongezouten, gepelde pistachenoten
70 g
brood (ongeveer 70 g), in stukken gescheurd
2 sneetjes
sumak
1 ½ tl
granaatappel pitjes, voor de garnering (zie tips)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 9.4 g

Calorie 1744.6 kJ / 415.4 kcal

Grassi 30 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 2.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan hoofdgerechten 11 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Gekruide Marokkaanse linzensoep

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min

Groene bron

Groene bron

10min

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Nessuna valutazione

Tiramisu met chocolade en chili

Tiramisu met chocolade en chili

Nessuna valutazione

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Nessuna valutazione

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1h 20min

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Groene smoothie

Groene smoothie

10min

Linzencurry en gestoomde pompoen

Linzencurry en gestoomde pompoen

1h 15min

Sushi tacos

Sushi tacos

1h

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Rode Bieten Quiche met Feta

Rode Bieten Quiche met Feta

1h 20min