Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

4 porties

Ingredienti

Gestoomde bieten

water
700 g
rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden
900 g
knoflookteentjes geplet
4
verse tijm alleen de blaadjes
2 takjes
curry blad, vers plus extra om te serveren
20
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
1 eetlepel
zeezout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak
sherryazijn
1 el

Walnotensaus

gepelde walnoten
80 g
gele ui in tweeën gesneden
150 g
extra vergine olijfolie
2 el
plantaardige melk naar smaak
125 g
sherryazijn
20 - 30 g
pure ahornsiroop
¼ tl
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 9.7 g

Calorie 2062.3 kJ / 491 kcal

Grassi 41.5 g

Fibre 9.4 g

Carboidrati 16.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plantaardig genieten 26 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Ninguna valoración

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Ninguna valoración

Vanille Yoghurt

Ninguna valoración

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Ninguna valoración

Glutenvrije gevulde pepers

Ninguna valoración

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1h 5min

Ingelegde champignons

Ninguna valoración

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1h 15min

Knolselder parmigiana

1h 10min

Kokos Dahl

25min