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Crema di verdure invernale
Ingredienti
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80 g di cipolle in quarti
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70 g di porro a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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150 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
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150 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
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200 g di spinaci in foglia surgelati
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5 g di dado per brodo vegetale
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500 g di acqua
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100 g di crostini tostati di pane bianco
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1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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