Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Côtes levées barbecue à la bière stout
Prep. 35min
Totale 3h 15min
4 portions
Ingredienti
Épices à frotter
-
2 c. à soupe de cassonade
-
2 c. à soupe de paprika en poudre
-
2 c. à thé d'ail en poudre
-
2 c. à thé de sel
-
1 c. à thé d'oignon en poudre
-
1 c. à thé de poivre noir moulu
-
1 c. à thé de thym déshydraté
-
1360 - 1475 g de côtes levées de dos de porc (1 carré, paré, coupé en deux)
Sauce barbecue à la bière
-
115 g d'oignons rouges coupés en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
15 g d'huile végétale
-
340 g de bière stout
-
170 g de ketchup
-
85 g de cassonade foncée
-
60 g de vinaigre de cidre de pomme
-
½ c. à thé de cumin moulu
-
½ c. à thé de sel
-
⅛ c. à thé de poivre noir moulu
-
⅛ c. à thé de poudre de chili selon le goût
Cuisson des côtes
-
1135 g d'eau
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 4 portions
Sodio
8712.8 mg
Proteine
279.7 g
Calorie
17380 kJ /
4153.9 kcal
Grassi
247.8 g
Fibre
9.4 g
Grassi saturi
84.6 g
Carboidrati
189.8 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
À la bonne bière!
10 ricette
Canada
Canada
Potrebbe anche interessarti...
Friandises de riz croustillant à la guimauve
30min
Bouillon de pelures d'oignon
1h 5min
Fèves au lard au sirop d'érable
31h 5min
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
45min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30min
Soupe aux pois
2h 10min
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55min
Gâteau Aloha aux carottes
1h 20min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15min
Pâté chinois
1h 30min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20min