Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

4.0 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porties

Ingredienti

couscous, medium
350 g
water
800 g
olijfolie
70 g
fijn zout
2 tl
uien gehalveerd
200 g
wortelen in stukken
200 g
gember, vers (3 cm), gepeld en in schijfjes
1 stuk
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
aardappelen in kleine blokjes (1-2 cm)
150 g
rode paprika in hapklare stukken
200 g
aubergine in kleine blokjes
100 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vier gesneden
100 g
vers gemalen zwarte peper
½ tl
gemalen komijn
½ tl
pikante paprikapoeder
1 tl
gemalen koriander
1 tl
kippenborstfilets in stukken (2 cm)
500 g
verse muntblaadjes (opzionale) enkel de blaadjes
4 takjes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 42 g

Calorie 2971 kJ / 710 kcal

Grassi 20 g

Fibre 15.6 g

Carboidrati 87 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Snel op tafel 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Rijstsalade

1h

Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

Nessuna valutazione

Concord druivenparels met champagne

Nessuna valutazione

Tunesische Chorba

45min

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Mediterrane visschotel

1h 30min

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Nessuna valutazione

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1h 15min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30min

Worteltaart smoothie bowl

10min

Couscous met lam en groenten

50min