Pastrami

Pastrami

5.0 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 22h 30min

6 portions

Ingredienti

corned beef (approx. 3.5 lbs)
1 package
water divided, plus extra to cover and soak
44 oz
kosher salt
1 ½ oz
whole black peppercorns
1 oz
coriander seed
½ oz
mustard seed
½ oz
light brown sugar
½ oz
dehydrated garlic
½ oz
dried minced onions
½ oz
paprika
1 tbsp
liquid smoke
2 oz
water if necessary to restore liquid in pan
16 oz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2912.9 mg

Proteine 49 g

Calorie 3292 kJ / 786.8 kcal

Grassi 60.4 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 24 g

Carboidrati 10.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

New York Road Trip 18 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Baked Spiralized Apples

1h 5min

BBQ Seasoning

10min

Garlic (Skin) Salt

1h 55min

Everything Bagel Seasoning

5min

Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

3h

Magic Chocolate Shell

5min

Non Stick Paste

5min

Orange-brined turkey

29h 45min

Sugar and Spice Nuts

1h 40min

Chai Syrup

15min

Sourdough Starter Discard Crackers

45min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

4h 55min