Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 ovos
- 4200 g água
- 150 g noodles ramen
- 300 g couve pak-choi cortada em tiras
- 150 g pimento vermelho cortado em tiras finas
- 100 g cenoura cortada em tiras finas (0,3 cm aprox.) (ver dica)
- 200 g cogumelos shitake
- 150 g rebentos de soja
- 3 dentes de alho cortados em lâminas
- 2 c. sopa de gengibre ralado (15 g aprox.)
-
20
g azeite
o 20 g óleo de sésamo - 200 g cebola cortada em meias-luas
- 1 piripíri cortado ao meio
- 50 g molho de soja
- 20 g molho de peixe
- 1 c. chá de sal
-
150 - 200
g mistura de sobras de legumes lavados
o 15 - 20 g mistura de ervas aromáticas frescas a gosto - 50 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas (0,5 cm aprox.)
- Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 1243.1 kJ / 297.1 kcal
- Proteine
- 16.1 g
- Carboidrati
- 34.8 g
- Grassi
- 12 g
- Grassi saturi
- 2.4 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodio
- 1367.7 mg
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