Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pasta de caril vermelho
- 50 g paprika picante
- 20 g colorau
- 20 g sementes de coentros
- 10 g sementes de cominhos
- 10 g vagens de cardamomo
- 1 pau de canela
- 2 c. chá de alho em pó
- 2 c. chá de curcuma em pó
- 80 g óleo neutro (óleo de girassol, óleo de canola, etc.)
Sopa de noodles
- 2 dentes de alho
- 20 g óleo neutro (óleo de girassol, óleo de canola, etc.)
- 3 folhas de erva-príncipe
- 5 g galanga cortada em fatias (opzionale)
- 3 folhas de lima kaffir (opzionale)
- 1 c. chá de açúcar (opzionale)
- 1 c. chá de sal
- 1 c. sopa de caldo caseiro
- 1 c. sopa de molho de peixe (opzionale)
- 1400 g água
-
100
g lulas cortadas em rodelas de 1 cm ou em pedaços de 3 cm
o 100 g pota cortada em rodelas de 1 cm ou em pedaços de 3 cm - 50 g maçaroca de milho baby
- 4 ovos
- 200 g camarão grande s/ casca
-
100
g bife de vaca cortado em tiras finas (0,5 cm de espessura aprox.)
o 100 g peito de frango cortado em tiras finas (0,5 cm de espessura aprox.) - 30 g sumo de lima
- 80 g natas c/ 30-40% de gordura
- 300 - 360 g noodles instantâneos, finos (ver dica)
- 4 c. sopa de coentros picados
- 2 malaguetas picadas
- 1 lima cortada em rodelas finas
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 4070.4 kJ / 972.9 kcal
- Proteine
- 37.5 g
- Carboidrati
- 79 g
- Grassi
- 60 g
- Grassi saturi
- 13.4 g
- Fibre
- 11.4 g
- Sodio
- 1633.3 mg
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