Filets de poitrine de poulet au Metaxa

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

4.5 22 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
100 g de cheddar en morceaux (3 cm)
4 blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)
5 c. à café de sel
2 c. à café de poivre, moulu
3 c. à café de paprika doux
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (opzionale)
180 g de poivrons rouges coupés en deux, épépinés, en morceaux
50 g de poivrons verts coupés en deux, épépinés, en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
100 g de brandy (Metaxa)

100 g de jus de pomme
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
2 c. à soupe d'eau
200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
80 g crème, toutes sortes (lait de vache)
100 g de concentré de tomate

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 3567 mg

Proteine 58 g

Calorie 3233 kJ / 773 kcal

Grassi 47 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 23 g

Carboidrati 17 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Poulet méditerranéen avec riz

Nessuna valutazione

Croûtes au fromage au four

35min

Carbonara végétarienne

30min

Poisson à l'ail et au citron

2h 20min

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes

40min

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35min

Tortelloni au pesto de noisettes

20min

Trenette au pesto

45min

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1h 20min

Gratin de hachis et cornettes

1h 10min

Gyros rapide et tzatziki

30min