Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

6 raciones

Ingredienti

100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
50 g de cebolla
80 g de patata en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
12 gambones crudos enteros
perejil fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1246.6 mg

Proteine 40.1 g

Calorie 1361 kJ / 325 kcal

Grassi 12.1 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 12.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix Nº 176 56 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Cheesecake brûlée

1h

Popietas de trucha en salsa de mostaza

30min

Lasaña de calabacín

2h 15min

Gratinado de patata

1h 10min

Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos

20min

Champiñones a la crema con patatas asadas

1h 30min

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

50min

Rigatonis rellenos de pollo de corral

40min

Patatas a la navarra con setas y chistorra

45min

Gratén de huevos rellenos de pollo

45min

Asadillo manchego

4h 15min

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

50min