Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.

Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.

2.8 12 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

Natillas de naranja al caramelo

4 - 6 tiras de piel de naranja (solo la parte blanca)
60 g de azúcar
180 g de nata (35% de grasa)
20 g de caramelo líquido
3 yemas de huevo (M)
1 pellizco de sal

Judías blancas con chorizo en salsa de tomate y bacalao al limón

6 tiras de piel de limón (sin parte blanca)
10 g de hojas de perejil fresco
5 g de sal (y algo más para la salsa)
150 g de chorizo semicurado en rodajas de 2 cm
120 g de cebolla en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
10 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
200 g de calabacín en dados de 1 cm
5 g de tomillo seco
1 pastilla de caldo de verduras
2 pellizcos de pimienta negra molida
600 g de lomo de bacalao fresco (4 lomos de aprox. 150 g c/u)
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1381.2 mg

Proteine 49.2 g

Calorie 3526 kJ / 842 kcal

Grassi 44.9 g

Fibre 10.4 g

Grassi saturi 21.5 g

Carboidrati 64.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menús completos 5 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1h

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera

Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera

1h 15min

Fideuá de verduras y pollo

Fideuá de verduras y pollo

30min

Arroz con salmonetes

Arroz con salmonetes

30min

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

45min

Ragout de pollo

Ragout de pollo

45min

Fusilli con pollo y verduras

Fusilli con pollo y verduras

40min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30min

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1h 15min