Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.7 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

12 portion

Ingredienti

Dough

butter, unsalted to grease
whole milk
200 g
sugar
50 g
active dry yeast
2 ½ tsp
eggs
2
bread flour plus extra to dust
500 g
nutmeg, ground
1 tsp
cinnamon, ground
1 ½ tsp
clove, ground
½ tsp
sea salt
1 tsp
dried fruit, mixed of choice (see Tips)
250 g
all purpose white flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter, unsalted to serve

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 190.8 mg

Proteine 8.1 g

Calorie 1463.1 kJ / 349.7 kcal

Grassi 11.6 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 54.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts - Thermomix® Sensor 18 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Hot Cross Buns

2h 30min

Potato Cup Frittata

1h

Hot Cross Buns

1h 55min

Jeera rice (Cumin rice)

45min

Plaited loaves with crumble topping baked in a cast iron pot

2h 15min

Sour Plum Sauce

55min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2h 20min

Crumpets

1h 15min

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

4h

Vegetable stock paste

50min

Meat pasties

Nessuna valutazione

Liquorice ice cream

8h 30min