Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ rote Chilischote, frisch, entkernt
- 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 300 g Paprika, gemischt, rot und gelb, geviertelt
- 150 g Wasser
- 40 g Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 450 g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
- 150 g Wiener Würstchen, in Scheiben (1 cm)
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
- 100 g Crème fraîche
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1351 kJ / 322 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 18 g
- Fibre
- 9.5 g
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