Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli
Prep. 25min
Totale 50min
4 portions
Ingredienti
-
olive oil80 g
-
soy sauce50 g
-
brown sugar½ tsp
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lemon preferably organic, zest and juice1
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fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each)4
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shallots cut in pieces100 g
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garlic clove1
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leek white part only, cut in pieces100 g
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fresh ginger (opzionale) peeled20 - 30 g
-
celery stalks cut in pieces100 g
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frozen green peas350 g
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water450 g
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salt2 tsp
-
broccoli florets400 g
-
ground black pepper2 pinches
-
single cream, approx. 18% fat to taste50 - 100 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
46 g
Calorie
2782 kJ /
664 kcal
Grassi
43 g
Fibre
9.4 g
Carboidrati
19 g
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