Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Spiced cherry brioche wreath
Prep. 45min
Totale 2h 20min
10 slices
Ingredienti
Brioche
-
white sugar40 g
-
full cream milk330 g
-
fresh yeast crumbled or 3 tsp dried instant yeast30 g
-
unsalted butter cut into pieces80 g
-
sea salt1 tsp
-
baker's flour plus extra for dusting650 g
-
egg1
Filling
-
white sugar130 g
-
ground nutmeg¾ tsp
-
ground cardamom½ tsp
-
cinnamon quills2
-
star anise2
-
whole cloves3
-
dried cranberries plus extra for garnishing100 g
-
fresh cherries pitted, plus extra for garnishing250 g
-
flaked almonds100 g
-
unsalted butter melted, for brushing20 g
-
icing sugar for dusting
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 slice
Sodio
259.9 mg
Proteine
12 g
Calorie
2169 kJ /
516 kcal
Grassi
16 g
Fibre
5.7 g
Grassi saturi
6.4 g
Carboidrati
79 g
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