![Spiced cherry brioche wreath Spiced cherry brioche wreath](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C212CCF3-9E97-4875-8359-E3A6E7D9497A/Derivates/12FCD33A-98F6-411C-B12D-2055C53725FB.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Brioche
- 40 g white sugar
- 330 g full cream milk
- 30 g fresh yeast, crumbled or 3 tsp dried instant yeast
- 80 g unsalted butter, cut into pieces
- 1 tsp sea salt
- 650 g baker's flour, plus extra for dusting
- 1 egg
Filling
- 130 g white sugar
- ¾ tsp ground nutmeg
- ½ tsp ground cardamom
- 2 cinnamon quills
- 2 star anise
- 3 whole cloves
- 100 g dried cranberries, plus extra for garnishing
- 250 g fresh cherries, pitted, plus extra for garnishing
- 100 g flaked almonds
- 20 g unsalted butter, melted, for brushing
- icing sugar, for dusting
- Valori nutritivi
- per 1 slice
- Calorie
- 2169 kJ / 516 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 79 g
- Grassi
- 16 g
- Grassi saturi
- 6.4 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodio
- 259.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Panforte
1 Std. 30 Min
Savoury herb baked ricotta
2h 40 min
Cranberry and rosemary chutney
40min
Red and green Christmas shortbread
2 Std. 20 Min
Almond biscotti
1h 10min
Speculaas
1h
Fruity pear mince tarts
2h 30min
Olive and fennel grissini
25h 30 min
Turkey breast roulade with apple and sage stuffing
1h 10min
Almond addiction
1h
Chocolate and anise fruit bark
2 Std. 20 Min
Quick fruit sponge
35min