Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Beef Rendang
Prep. 10min
Totale 1h 35min
4 portions
Ingredienti
-
jasmine rice300 g
-
boiling water plus extra to soak360 g
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Indonesian red spice paste room temperature100 g
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Indonesian yellow spice paste room temperature100 g
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fresh grated coconut50 g
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ground cumin½ tsp
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ground star anise½ tsp
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nutmeg½ tsp
-
ground cinnamon½ tsp
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ground cloves½ tsp
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beef chuck steak cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)800 g
-
coconut milk500 g
-
fresh salam leaves4
-
makrut lime leaves7
-
palm sugar20 g
-
sea salt1 ½ tsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1130.7 mg
Proteine
53.7 g
Calorie
4164.4 kJ /
995.3 kcal
Grassi
43.6 g
Fibre
4.3 g
Grassi saturi
31 g
Carboidrati
85.3 g
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