Ketchup di zucca

Ketchup di zucca

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 3h 30min

6 vasetti

Ingredienti

600 g di zucca Red Kuri sbucciata, privata dei semi, a pezzi
250 g di cipolle a pezzi
25 g di radice di zenzero fresco pelato, tagliato a fette sottili
15 g di aglio
200 g di pomodori ciliegino
200 g di patate americane dolci pelate, a pezzi
150 g di albicocche secche, denocciolate
50 g di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiai di curry in polvere
1 cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
2 ½ cucchiaini di sale
150 g di aceto di mele
150 g di acqua più un po’ per la pirofila
100 g di succo di mela

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 vasetto

Proteine 3.7 g

Calorie 752.8 kJ / 179.9 kcal

Grassi 0.8 g

Fibre 7 g

Carboidrati 43 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Conservare semplicemente 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1h 10min

Bevanda alle nocciole

Nessuna valutazione

Gratin di patate

1h 10min

Tarte flambée con datteri e pancetta

Nessuna valutazione

Insalata greca di broccoli con pesto di rucola e limone arrostito

Nessuna valutazione

Tartufi al caffeè

30min

Muesli croccante

2h

Quark alle erbe aromatiche

10min

Riso con pollo e verdure

30min

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1h 15min

Biscotti alla quinoa

Nessuna valutazione

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45min