Dispositivi & Accessori
Crème au beurre à la meringue suisse
Prep. 20min
Totale 50min
1 portion
Ingredienti
-
250 g de beurre doux en petit morceaux
-
150 g de sucre en poudre
-
180 g de blancs d'œufs (environ 5 blancs d'œufs)
-
les graines d'1 gousse de vanille
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
327.8 mg
Proteine
21.9 g
Calorie
10320.3 kJ /
2466.6 kcal
Grassi
203.1 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
128.5 g
Carboidrati
151.5 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Basiques - Pâtisserie
9 ricette
Francia
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Tartelettes au citron meringuées
14h 15min
Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin
9h 30min
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
6h 10min
Crème fouettée mascarpone
5min
Chantilly
5min
Entremets rose
1h 30min
Cupcakes cerveau d'Halloween
1h 40min
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3h 30min
Macarons à la vanille
3h
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5h
Fraisier
15h
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
40min