Fresh fruit tart (Thermomix®️ Cutter)

Fresh fruit tart (Thermomix®️ Cutter)

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 5h 55min

12 portions

Ingredienti

Vanilla cream

pouring (whipping) cream
200 g
milk
300 g
eggs
2
egg yolks
2
natural vanilla extract
1 ½ tsp
white sugar
80 g
cornflour
50 g
sea salt
1 pinch

Pastry

white sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
150 g
plain flour plus extra to dust
250 g
egg
1
sea salt
1 pinch
natural vanilla extract
1 ½ tsp

Assembly

strawberries hulled
400 g
kiwifruit peeled
2
peach ripe, unpeeled, stone romoved, trimmed and cut in half
1
apricot jam
80 g
water
15 g
fresh blueberries to decorate
cream to serve (optional)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 62 mg

Proteine 6.1 g

Calorie 1514.5 kJ / 362 kcal

Grassi 19.5 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 11.4 g

Carboidrati 41.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Light lunches and more with Thermomix® Cutter 16 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1h 10min

Wimbledon strawberry fool

1h 15min

Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter)

30min

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

20min

Beef jerky

1h 50min

Duchess potatoes

1h 10min

Speedy citrus layered cake

1h 10min

Fruit ice cream

10min

Orange Campari marmalade

1h 35min

Banana Ice Cream (Nice Cream)

5min

Milk chocolate hazelnut spread

15min

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1h