Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

Galettes de sarrasin complètes

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

Paillassons de pommes de terre

Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné