Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans

Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans

4.5 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portion

Ingredienti

huile antiadhésive en aérosol
60 g d'échalote coupées en deux
1 gousse d'ail
30 g beurre non salé divisé
200 g bouillon de légumes
30 g de vin blanc
4 filet de saumon frais (environ 6 oz chacun)
1 - 2 pincées de sel pour l'assaisonnement
1 pincée de poivre noir moulu pour l'assaisonnement
2 citrons émincé en rondelles
225 g courgette
225 g courgette jaune
1 c. à soupe farine tout usage
15 g de jus de citron
2 c. à soupe câpre au vinaigre égoutté
1 - 2 brins aneth frais pour garnir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 94.1 g

Calorie 3913.4 kJ / 935.3 kcal

Grassi 57.7 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 11.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Octobre Rose 9 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30min

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Houmous aux poivrons

50min

Aubergines, pois chiches et poulet épicés

30min

Poulet au citron et au parmesan avec zoodles

30min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30min

Haricots verts avec gremolata

25min

Salade de melon d'eau, vinaigrette balsamique crémeuse et noix caramélisées

25min

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1h

Dip à la feta

5min

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

50min

Salade de lentilles aux aubergines

40min