Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

3.6 5 valutazioni

Prep. 1h 20min

Totale 2h 40min

12 parts

Ingredienti

Les gâteaux au chocolat

60 g de beurre en morceaux, et un peu pour les moules
250 g de sucre en poudre
8 œufs
170 g de farine de blé
11 g de levure chimique
80 g de cacao en poudre non sucré
2 pincées de sel

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 de beurre

La crème fouettée

600 g de crème liquide 30-40% m.g. de type fleurette
lait pour imbiber les gâteaux

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 202.3 mg

Proteine 10.8 g

Calorie 10765 kJ / 2572.9 kcal

Grassi 262.7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 165.2 g

Carboidrati 59 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Macarons à la pistache

2h 30min

Muffins aux trois chocolats

50min

Crème au beurre à la meringue suisse

50min

Crème fouettée mascarpone

5min

Chantilly

5min

Jus d'orange

5min

Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

25min

Cookies au chocolat et pistache

45min

Cookie cake fourré à la pâte à tartiner

40min

Gâteau qui pleure

2h 40min

Cheese naan indien

2h 40min

Tiramisu aux speculoos

3h 10min