Burger ai funghi e riso vegan

5.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

10 porzioni

Ingredienti

35 g di semi di lino
75 g di noci sgusciate
60 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
225 g di funghi champignon
225 g di fungo champignon cremino
325 g di riso Parboiled cotto (vedere consigli)
175 g di lenticchie cotte, sciacquate e sgocciolate
60 g di Panko
30 g di aceto balsamico
30 g di salsa di soia
½ cucchiaino di paprica dolce o piccante, a piacere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
olio di semi di girasole q.b.
10 panini per hamburger
maionese vegana q.b.
ketchup q.b.
senape q.b.
10 foglie di lattuga
2 pomodori a fette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 773.4 mg

Proteine 18.7 g

Calorie 2156.4 kJ / 515.4 kcal

Grassi 12.7 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 83.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Serata burger 30 ricette
Italia

Unicità 29 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Barrette di avena al matcha

40min

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

1h

Asparagi in crosta

2h 15min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13h 20min

Gelato leggero alle albicocche

10min

Porridge di frutta secca; frullato rosso (Bimby Friend)

25min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8h

Tortino ai frutti rossi (vegan)

1h 30min

Burger vegetali

5h

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2h 30min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Fichi freschi ripieni

20min