Glutenfreies Weißbrot

2.7 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 25min

6 Scheiben

Ingredienti

Reismehl

Langkornreis
600 g
600 g Basmati-Reis

Sojamehl

Sojabohnen, gelb, getrocknet
600 g

Brot

Wasser und etwas mehr zum Bepinseln
400 g
frische Hefe glutenfrei
10 g
Flohsamenschalen
15 g
Maismehl
50 g
Salz
1 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Sodio 403 mg

Proteine 19 g

Calorie 2176 kJ / 520 kcal

Grassi 6 g

Fibre 9.1 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 98 g

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