Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

4.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 10min

4 μερίδες

Ingredienti

νερό
900 γρ.
κόκκους φαγόπυρου
100 γρ.
νιφάδες βρώμης
30 γρ.
ανάμεικτους σπόρους
50 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)
1
σκελίδα σκόρδο
1
βασιλικό, φρέσκo
3 φύλλα
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (opzionale)
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
τριμμένη φρυγανιά
50 γρ.
ηλιέλαιο
3 - 4 κ.σ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 342.3 mg

Proteine 13.5 g

Calorie 1705 kJ / 407.5 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 39.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Μοναδικό 28 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30min

Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια

45min

Βιτέλο Τονάτο

25h 30min

Πρασόπιτα

2h 30min

Ζεστό punch με λευκό κρασί και κράνμπερι

Nessuna valutazione

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45min

Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

Nessuna valutazione

Καφές με βανίλια και κάσιους

Nessuna valutazione

Κέικ με σαμπάνια και φράουλες

3h 10min

Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας

Nessuna valutazione

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40min

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15min