Spätzli alla crema di verza

Spätzli alla crema di verza

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

160 g di prosciutto cotto a fette, in quarti
80 g di cipolle tagliate a metà
20 g di olio di oliva
450 g di cavolo verza a striscioline (1 cm)
¾ di cucchiaino di sale
250 g di panna
50 g di acqua
1 cucchiaio di burro chiarificato
4 pizzichi di pepe nero macinato
1 punta di coltello di noce moscata in polvere
750 g di gnocchetti di farina, tipo spätzle
½ mazzetto di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 36 g

Calorie 4073.5 kJ / 973.6 kcal

Grassi 24.5 g

Carboidrati 153.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina autunnale quotidiana 8 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Pane ticinese

1 Std. 50 Min

Spätzle alla grigionese

Keine Bewertungen

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Keine Bewertungen

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40 Min

Crema Thermomix® per le feste

25 Min

Biscotti di linz

3 Std. 15 Min

Vellutata di funghi champignon

20 Min

Brownies al cioccolato

45 Min

Tartare di carne

30 Min

Vellutata di piselli

40 Min

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5 Min

Zuppa di zucca

35 Min