Englisches Senfgemüse (Piccalilli)

Englisches Senfgemüse (Piccalilli)

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Prep. 20min

Totale 12h 35min

3 Schraubgläser

Ingredienti

gemischtes Gemüse (siehe Tipp), in mundgerechten Stücken (ca. 1-2 cm)
450 g
Salz plus 1 TL
2 EL
Butterschmalz
30 g
30 g Öl
gelbe Senfkörner
1 EL
Koriander, gemahlen
1 EL
Kurkuma, gemahlen
1 EL
Senfpulver siehe Tipp
1 EL
Maisstärke
25 g
Apfelessig
350 g
Zucker
150 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Schraubglas

Sodio 5757 mg

Proteine 6 g

Calorie 1869 kJ / 447 kcal

Grassi 13 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 75 g

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