Ravioli agrodolci di maiale in brodo

2.0 1 valutazione

Prep. 45min

Totale 1h 30min

5 porzioni

Ingredienti

250 g di ananas fresco a pezzi
50 g di cipolla rossa a fette
20 g di aceto di riso
1 ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di salsa ponzu

1 cucchiaio di salsa di soia chiara
10 g di funghi shiitake secchi
2 peperoncini piccanti rossi senza semi e tritati grossolanamente
5 g di foglie di coriandolo, fresche
380 - 400 g di carne trita di maiale
20 g di salsa di soia
10 g di salsa di pesce
1 cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
40 g di miele
40 g di acqua
3 pizzichi di "cinque spezie cinesi" in polvere
25 fogli di pasta per ravioli cinesi rotondo, sottile
600 g di bevanda a base di soia
40 g di miso

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2246.6 mg

Proteine 34.5 g

Calorie 3411.4 kJ / 815.3 kcal

Grassi 21.5 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 119.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pita e tzatziki

3h

Crostata al frutto della passione

1h 30min

Pizza chiena

5h

Focaccia morbida

4h

Torta succosa di mele

2h

Impasto base per pane

1h

Char siu bao buns con carote all'aceto

4h

Pie di pesce con besciamella verde e patate

1h 30min

Gamberi e polenta (Georgia)

40min

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3h 50min

Focaccia

6h

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min