Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g di ananas fresco a pezzi
- 50 g di cipolla rossa a fette
- 20 g di aceto di riso
- 1 ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
- 1 cucchiaino di zucchero
-
1
cucchiaio di salsa ponzu
o 1 cucchiaio di salsa di soia chiara - 10 g di funghi shiitake secchi
- 2 peperoncini piccanti rossi senza semi e tritati grossolanamente
- 5 g di foglie di coriandolo, fresche
- 380 - 400 g di carne trita di maiale
- 20 g di salsa di soia
- 10 g di salsa di pesce
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- 40 g di miele
- 40 g di acqua
- 3 pizzichi di "cinque spezie cinesi" in polvere
- 25 fogli di pasta per ravioli cinesi rotondo, sottile
- 600 g di bevanda a base di soia
- 40 g di miso
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 815.3 kcal / 3411.4 kJ
- Proteine
- 34.5 g
- Grassi
- 21.5 g
- Carboidrati
- 119.5 g
- Fibre
- 5.2 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Sodio
- 2246.6 mg
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