Vegetarische Carbonara

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Prep. 15min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
70 g
Zwiebeln in Ringen (5 mm)
70 g
Karotten in Streifen (5 mm)
70 g
Olivenöl, nativ
30 g
Pasta getrocknet, Sorte Linguine
300 g
Zucchetti in Streifen (5 mm)
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
griechisches Joghurt
80 g
Eigelbe
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 19.6 g

Calorie 1971.1 kJ / 471.1 kcal

Grassi 14.9 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 63.6 g

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