Crostata di frutta

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

Stampo

½ cucchiaio di burro per l'ingrassaggio

Impasto

220 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
85 g di burro a cubetti (2 cm)
60 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno e bagna

50 g di mandorle
750 g di frutta fresca mista (ad es. albicocche, nettarine, ciliegie, fresche o congelate), snocciolate e tagliate a fette
½ stecca di vaniglia
50 g di zucchero
200 g di panna acida
100 g di latte
2 cucchiai di amido di mais (maizena)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.1 g

Calorie 3116 kJ / 746 kcal

Grassi 43 g

Carboidrati 73 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Crema inglese

10 Min

Confettura di albicocche

45 Min

Albumi montati a neve

5 Min

Marmellata di prugne per la dispensa

55 Min

Marmellata di albicocche per la dispensa

Keine Bewertungen

Albumi montati a neve

5 Min

Salsa ai lamponi

10 Min

Frittelle di mele

45 Min

Budino al cioccolato

3 Std. 15 Min

Crostata ai lamponi

1 Std.

Confettura di mirtilli

45 Min

Confettura di prugne

45 Min